РГТЭУ состоит из 9 факультетов (финансово-экономический, коммерции и маркетинга, управления, мировой экономики и торговли, юридический, ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг, налогов и налогообложения, социальных технологий, информационных технологий);
4 колледжа и техникума (Московский техникум космического приборостроения, Московский промышленно-экономический колледж, Московский технологический колледж питания, Московский приборостроительный техникум)
27 институтов и филиалов в регионах Российской Федерации (крупнейшие из которых: Волгоградский, Воронежский, Краснодарский, Кемеровский, Саратовский, Казанский, Ростовский, Челябинский, Пермский, Южно-Сахалинский; среди старейших – Ивановский, Иркутский, Самарский);
1 филиала в Бишкеке (Киргизия). Прорабатываются вопросы открытия других зарубежных филиалов, прежде всего в Луганске и Ужгороде (Украина), Сухуме (Абхазия).
В университете работают 231 кафедра, 12 научно-исследовательских и учебных центров, институт повышения квалификации и переподготовки.