Черная икра (рынок России)

Рыбная промышленность России

Основная статья: Рыбная промышленность России

Красная икра (рынок России)

Основная статья: Красная икра (рынок России)

Хроника

2022: Продажи черной икры в России снизились на 2,3% до 82,6 тонны

Продажи черной икры в России по итогам 2022 года составили 82,6 тонны, что на 2,3% меньше, чем годом ранее. Падение рынка зафиксировала аналитики BusinesStat. Свое исследование они выпустили в мае 2023 года.

По словам экспертов, негативное влияние на продажи черной икры в РФ оказалось падение въездного туристического потока в страну (-30% в 2022 году). Черная икра является российским брендом, и значительная часть ее продаж приходится на иностранных туристов. Продукт широко представлен в ресторанах и в специализированных магазинах крупных российских городов, посещаемых туристами, а также входит в ассортимент магазинов беспошлинной торговли в аэропортах, поясняют исследователи.

Продажи черной икры в России за год снизились на 2,3%

Экспорт черной икры из России относительно невелик. В 2020-2021 гг. объем экспорта черной икры из России увеличивался, а в 2019 и 2022 гг. – сокращался. Максимальный прирост пришелся на 2020 году, он составил 83,1% к уровню предыдущего года. По итогам 2022-го экспорт черной икры из страны достиг 1,9 тонны. Основной причиной сокращения экспорта в 2022 году стало снижение поставок в Сингапур, Южную Корею, ОАЭ и Белоруссию.

В 2022 году страны ЕС и Британия ввели запрет на ввоз черной икры из России. Страны ЕС при этом также ввели санкции на поставку черной икры в Россию. Данные меры практически не оказали влияния на объемы внешней торговли России черной икрой, так как доля в ней указанных стран и ранее была минимальной, указано в исследовании.Облачные сервисы для бизнеса: особенности рынка и крупнейшие поставщики. Обзор TAdviser 7.4 т

В деньгах экспорт черной икры из России в 2020-2021 гг. рос вслед за натуральным объемом поставок. В 2019 и 2022 годах выручка экспортеров сокращалась. В 2021-м прирост показателя был максимальным за период – в 2 раза. В 2022 г оборот экспорта составил $487,5 тыс., подсчитали в BusinesStat.^[1]

Примечания