История
Первый камень в основание компании IREKS более 155 лет назад заложил пекарь и пивовар из Кульмбаха Йохан Петер Рукдешель. Мы не только сохранили и поддержали его начинания, но и продолжили его дело.
Название компании и сегодня неразрывно связано с именем ее основателя.
IREKS = Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach (Йоханн Рукдешель и сыновья, Кульмбах)
С 1856 года многое изменилось, но и на сегодняшний день цель компании - создание ценной основы для здорового питания. Каждый день вы можете рассчитывать на что-то новое.
1856
Квалифицированный пекарь и пивовар Йоханн Петер Рукдешель после возвращения из Америки начинает строить свой собственный солодовенный и пивоваренный завод.
1900
Его сын, Йоханн Андреас Рукдешель, закладывает фундамент для развития сектора хлебопекарных добавок: использование МИЛЛИОЗЫ РУКДЕШЕЛЯ становится переломным моментом в хлебопекарном ремесле. Первый порошкообразный, диастатический улучшитель на солодовой основе становится вскоре незаменимым как внутри страны, так и за её пределами.Михаил Рожков, PARMA TG: Большинство наших BPM-проектов выходят за рамки отдельных процессов и организаций 3.5 т
1927
Тиражом в более чем 100.000 экземпляров выпускается журнал для клиентов "Краткое руководство для пекарей". Журнал предоставляет пекарям ценную и уникальную профессиональную информацию.
1930
С введением улучшителя ФЕРТИГЗАУЕР революционируется процесс тестоведения. С применением улучшителя ФЕРТИГЗАУЕР время брожения теста сокращается с 24 до 2-х часов.
1971
Новый ассортимент открывает новые возможности: развивается и по сегодняшний день постоянно расширяется линия кондитерских изделий под названием МЕЛЛА. Через несколько лет IREKS продает первую хлебопекарную смесь СОЯ-МИКС.
1990
Зарубежные рынки и интернациональные филиалы играют всё более важную роль для концерна. На сегодняшний день концерн IREKS представлен в более чем 90-ти странах, при этом в нём постоянно сохраняется атмосфера традиционного семейного предприятия.
1998
При штаб-квартире в городе Кульмбах запускается новое производство хлебопекарных ингредиентов: полностью автоматизированная и замкнутая контейнерная система для смешивания, разработанная по наивысшим стандартам, позволяет производить продукты исключительного качества.
2004
С покупкой компании ДРАЙДОППЕЛЬ расширяется интернациональная компетентность концерна IREKS - прежде всего в сфере ароматизаторов, сырья для мороженого и кондитерского декора.
В наше время
Спустя более 150 лет после основания IREKS по-прежнему представляет собой крупную компанию, уникальная корпоративная культура которой дает гарантии своим клиентам:
