Сеть «Бургер Кинг» вместе с владельцем меняет ИТ-систему

В мае 2012 года российское подразделение «Бургер Кинг», управляющее сетью из 50 ресторанов, из которых 41 находится в Москве и 9 в Петербурге, объявило о переходе на новую информационную платформу - R-Keeper v.7.

Предпосылки проекта

Сеть «Бургер Кинг» присутствует в 75 странах мира, где в общей сложности работает около 12 тыс. ресторанов быстрого питания. Де-факто корпоративным ИТ стандартом является использование системы Micros от Micros Systems: именно на ее базе автоматизирована деятельность большинства региональных подразделений.

Изначально «Бургер Кинг» в России также работал на Micros, но в дальнейшем от использования этой системы было решено отказаться. Отказ от старой системы совпал по времени и со сменой юридического владельца управляющей компании сети ООО «Бургер Рус». С мая 2012 года пакетом 99,84% акций владеет не компания «Глейдпром Инвестмент Лимитед», а «Вайоз Холдингс Лимитед». Эксперты утверждают, что смены фактического владельца не произошло, однако в управлении сетью ожидаются перемены.^[1]

Сеть Бургер Кинг в России уходит от корпоративных ИТ стандартов и переходит на ИС R-Keeper "отечественного розлива"

Ход проекта

В четырех петербургских точках сети уже установлен программно-аппаратный комплекс R-Keepe rv.7, в том числе современная кухонная видеосистема KDS (KitchenDisplaySystem), позволяющая увеличивать скорость работы поваров и обслуживания посетителей в несколько раз. Работы по установке и настройке комплекса автоматизации провела компания ЮСИЭС СПб (UCS), которая будет заниматься внедрением системы и в других ресторанах сети..

Выбор в пользу системы R-Keeper, рассказали TAdviser в «ЮСИЭС СПб», был основан на результатах тендера, проведенного в российском офисе компании. Какие другие системы рассматривались в качестве альтернативы R-Keeper, стороны не уточняют, также как и бюджет проекта.

Примечания