Заказчики: Отрада (отель) Одесса; Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес Подрядчики: Фидес Продукт: 1С-Рарус: Управление санаторно-курортным комплексом Украинская версияДата проекта: 2014/05 — 2014/06
Количество лицензий: 10
|
Технология: Учетные системы
|
Содержание |
3 июля 2014 года компания «Фидес» сообщила о завершении проекта комплексной автоматизации учета в отеле «Отрада» внедрением отраслевого решения «1С-Рарус:Управление санаторно-курортным комплексом, редакция 1, украинская версия».
Задачи проекта
Используя в работе с финансами и кадрами программные продукты «1С», руководство отеля оптимизировало ряд процессов. Убедившись в пользе автоматизации, принято решение - реализовать в отеле комплексную систему учета и управления ежедневной работой персонала.
Выбрали отраслевое решение «1С-Рарус: Управление санаторно-курортным комплексом, редакция 1, украинская версия».
Внедрение доверили компании «Фидес».
Ход проекта
Процесс автоматизации проходил по двум направлениям: внедрение подсистем «Отель» и «Ресторан».
Подсистема «Отель» позволяет управлять номерным фондом, бронированием, размещением, планировать работу, контролировать взаиморасчеты и формировать управленческую отчетность. С ее помощью работают администратор отеля и менеджеры на рецепции, которые смогли увеличить эффективность и скорость труда. Операции по каждому гостю производятся непосредственно в системе, начиная от подбора номера, учета оказанных услуг, заканчивая внесением денежных средств. В системе всегда отражена актуальная информация о состоянии каждого номера (занят, уборка, свободен и т.д.). Такой подход обеспечивает прозрачность и четкость работы менеджеров, экономит их время, предоставляя всю необходимую информацию. Геннадий Попов, PathVision.ai: Как искусственный интеллект помогает медицине и бизнесу
Итог проекта
С помощью подсистемы «Ресторан» автоматизированы два ресторана на территории отеля. В системе работают отдел бухгалтерии, кассир, менеджер по инвентаризации и управляющий ресторанами. Достигнуты результаты:
- Исключена пересортица, жестко контролируются продукты на складе и следовательно сокращены издержки на 10%;
- Оптимизировано производство блюд: появилась возможность планирования производства, контроля объемов производства и используемых ингредиентов, включая специи.
- Получена ежедневная отчетность: взаиморасчеты ресторанов, анализ продаж, отчет по себестоимости и др.
Сотрудники ресторана используют в работе систему, учитывая товары по дополнительным характеристикам, срокам хранения, а также оказываемых услуг гостям – как пакетами, входящими в тариф, так и по отдельности.
Использование подсистемы «Ресторан», с одной стороны, обособило рестораны от всего комплекса, автоматизируя их как отдельные функциональные единицы, а с другой стороны – учет по обоим блокам ведется в единой базе отеля.
Гибкое взаимодействие подсистем обеспечивает сбор и формирование необходимой отчетности для принятия управленческих решений и дает более полную картину деятельности комплекса.
Ярослава Сыч, главный бухгалтер отеля «Отрада», подчеркнула:
- Мы довольны результатами внедрения. Программный продукт «1C-Рарус: Управление санаторно-курортным комплексом» позволил нам объединить в информационной системе учет в гостинице и в ресторанах. Программа помогает нам эффективно управлять доходами и расходами, а значит, повышать уровень обслуживания самих объектов.