Содержание |
История
2024: Запуск за ₽560 млн завода по производству сыра «Чеддер» в Смоленской области
В октябре 2024 года в Гагаринском районе Смоленской области состоялся запуск нового завода по производству сыра «Чеддер». Это проект компании Гагаринконсервмолоко. Инвестиции в создание современной технологической линии составили более ₽560 млн, что позволило предприятию выйти на производственную мощность в 200 тонн сыра ежемесячно.
Как сообщает ТАСС со ссылкой на губернатора Смоленской области Василия Анохина, на заводе завершилось создание технологической линии с современным автоматизированным оборудованием. Новое производство позволило создать 35 рабочих мест в регионе, что способствует улучшению социально-экономической ситуации.
Проект реализован в рамках соглашения между правительством Смоленской области и компанией «Гагаринконсервмолоко», подписанного в Санкт-Петербурге в 2023 году. Запуск нового производства окажет положительное влияние не только на развитие пищевой промышленности в области, но и будет стимулировать рост аграрного сектора. Инвестиции в современное оборудование и технологии позволяют не только увеличить объемы производства, но и повысить качество выпускаемой продукции.Станислав Обухов, Т1 Иннотех: Автоматизация меняет функцию закупок 
Для производства сыра «Чеддер» завод закупает молоко у местных сельхозпроизводителей. Крупнейшими поставщиками сырья являются предприятие «Шуйское» из Вяземского района и производство «Балтутино» в Глинковском районе. Это создает дополнительный спрос на продукцию смоленских фермеров и способствует развитию сельского хозяйства в регионе.
Губернатор Смоленской области Василий Анохин подчеркнул высокое качество производимого сыра, отметив его популярность как в России, так и во всем мире. Запуск нового производства позволит удовлетворить растущий спрос на качественные молочные продукты и укрепить позиции отечественных производителей на рынке сыров.[1]
Примечания
