Содержание |
Основная статья: Русское вино
«Солнечная Долина» – одна из старейших российских виноделен полного производственного цикла, расположенная в Крыму. В 2018 году предприятию исполнилось 130 лет. Ориентируется на автохтонные крымские сорта. Винодельня предлагает посетить старинные винные подвалы «Архадерессе», основанные еще в 1888 году Л.С. Голицыным. Самые знаменитые марки вин: «Черный Доктор Солнечной Долины», «Черный Полковник», «Солнечная Долина марочное», «Меганом» На 2022 год главный агроном- Владимир Фадеев
Общая площадь виноградников. География
г. Судак, с. Миндальное. 2022: общая площадь виноградников «Солнечной Долины» составляет более 800 Га (400 га находятся в Изюмовке), на которых выращивается более 50 как автохтонных, так и европейских сортов винограда.
Терруар
Виноградники «Солнечной Долины» находятся в особой микрозоне полуострова Крым рядом с мысом Меганом и окружены со всех сторон горами и морем. Высокие среднегодовые температуры, практически полное отсутствие осадков (до 300 мм в год) и сильные жаркие ветра, песчано-кремниевые почвы с соляными горизонтами – все эти факторы создают уникальные условия для виноделия в этой местности.
Набор сортов винограда
Автохтоны: бастардо магарачский, кефесия, эким кара, джеват кара, сары пандас, кок пандас, солнечнодолинский, капсельский белый, солдайя, кокур, а так же пино нуар, сира
История
2021
Начало закладки виноградников в Изюмовке.
2001
С 2001 года «Солнечная Долина» начала выпуск сухих вин
1940: Фирменный ассамбляж "Чёрный доктор"
С 1940-х годов появился фирменный "Черный Доктор" - ассамбляж автохтонных сортов эким кара, джеват кара, кефесия.
1888
Князья Горчаков Константин и Лев Голицин начинают развитие новой винодельни вблизи Судака. Первое название "Архадерессе"
