1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений

Продукт "1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений" предназначен для автоматизации бухгалтерского и технологического учета продуктов и управления питанием в государственных (муниципальных) учреждениях, состоящих на самостоятельном балансе, финансируемых из федерального, регионального (субъектов Российской Федерации) или местного бюджетов, а также из бюджета государственного внебюджетного фонда, с возможностью отражения хозяйственных операций, связанных с производством продуктов питания (столовые, буфеты, пекарни), обладающих рядом особенностей, не позволяющих использовать типовые поставки программ системы "1С:Предприятие".

Программа позволяет создавать плановые меню, на их основании производить калькуляцию и автоматическое списание с распределением продуктов по категориям довольствующихся и источникам финансового обеспечения. Наряду с этим в программе предусмотрена возможность диетологического учета продуктов с использованием диетических столов и норм расхода.

Документы конфигурации не только отражают движение сырья, продуктов, но и формируют все необходимые бухгалтерские проводки.

В программе учтены особенности учета больниц, санаториев, лечебно-профилактических учреждений, пансионатов, детских садов, детских оздоровительных лагерей, домов интернатов, школ, профтехучилищ.

Особенности и возможности программы:

• Ведение списка рецептуры (блюд) и технологий;
• Учет продуктов и калькуляция блюд:
• Отражение всех необходимых операций по движению сырья (продуктов);
• Калькуляция блюд;
• Производство и реализация готовой продукции;
• Ведение табеля питания;
• Диетпитание:
• Учтена специфика учреждений сферы медицины - присутствует возможность применения столов диетпитания;
• Возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов на основании порционников и меню-раскладок;
• Возможность анализа расхода продуктов питания в сравнении с нормами питания;
• Формирование специализированных форм отчетов;
• Бухгалтерский и налоговый учет всех остальных участков организации:
• Благодаря интеграции с программой "1С:Бухгалтерия государственного учреждения" возможен стандартный бухгалтерский и налоговый учет без необходимости совершать обмен между модулями учета продуктов питания и бухгалтерии.

Конфигурация "1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений", ред. 2.0 не является самостоятельной, для ее работы требуется установка типовой конфигурации "Бухгалтерия государственного учреждения", ред. 2.0 на платформе "1С:Предприятие 8", не ниже версии 8.3.9.2033.

Программа "1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений", ред. 2.0 поставляется без лицензий на дополнительные рабочие места. Программа является полностью открытой для изменения пользователем.