| Заказчики: Ресторан Варшавский Москва; Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес Подрядчики: 1С-Рарус Продукт: 1С-Рарус:Комбинат питанияДата проекта: 2015/01
Количество лицензий: 10
|
Технология: Учетные системы
|
21 января 2015 года. Компания «1С-Рарус» сообщила о завершении автоматизации управленческого учета в ресторане «Варшавский» с помощью «1С-Рарус:Комбинат питания».
Программа помогла эффективно решить основные управленческие задачи. Планирование закупок с учетом складских запасов помогает оптимизировать затраты и сократить издержки ресторана. Блок диетпитания рассчитывает калорийность и химико-энергетическую ценность блюд. Мастер планирования производства составляет ежедневные «Планы-меню», на основании которых формируется пакет печатных форм. Решение помогает заранее спланировать праздничное и сезонное меню, отследить спрос клиентов.
Элементы CRM, входящие в «1С-Рарус:Комбинат питания», помогли выстроить взаимовыгодные и долгосрочные отношения с поставщиками и клиентами. Анализируя различные предложения поставки, сотрудники ресторана выбирают наиболее выгодные условия. Контроль выполнения договорных обязательств также осуществляется посредством использования системы.
Важный блок «1С-Рарус:Комбинат питания» – набор аналитической отчетности, которая позволяет проследить динамику развития бизнеса и вовремя принять корректирующие меры. Все сферы хозяйственной деятельности ресторана находятся под контролем новой системы. Программа следит за оптимальным использованием имеющихся ресурсов, помогая тем самым повысить рентабельность и прибыльность компании.
Создано 10 автоматизированных рабочих мест. Программа охватила все участки работы предприятия питания, помогла оптимизировать затраты. Новая система ускорила обработку данных и стала источником актуальной информации для эффективного управления рестораном.
Cообщили TAdviser представители компании-интегратора.
