2021: Продажи французского шампанского выросли на 32%, до 322 млн бутылок
Общий объем поставок шампанского в 2021 году вырос до 322 млн бутылок, что на 32% больше, чем в 2020 году. Рынок во Франции вырос на 25% и составил почти 142 млн бутылок, вернувшись к уровню 2019 года. Экспорт в 2021 году продолжал расти, достигнув нового рекорда в 180 млн бутылок. Такие данные привел Межпрофессиональный комитет вин Шампани в середине января 2022 года.
 | Это восстановление стало долгожданным сюрпризом для жителей Шампани после неспокойного 2020 года (показатели снизились на 18%), на которые повлияло закрытие основных точек потребления и нехватка праздничных мероприятий по всему миру, — комментирует сопредседатель Комитета Максим Тубар. |  |
В остальном он отмечает «здоровое состояние национального рынка». Поскольку туризм и организация мероприятий все еще ограничены в связи с кризисом в области здравоохранения, есть основания полагать, что домашнее потребление вина восполнило недостаток.
Неопределенность в отношении продолжительности кризиса в области здравоохранения привела к тому, что в 2020 году сократились запасы для торговли вином, но в 2021 году направление изменилось, с апреля наблюдался спрос на вино. На показатели, согласно исследователям Межпрофессионального комитета вин Шампани, также повлияли проблемы, связанные с логистикой и транспортом.Каскадная AI-валидация дефектов кода для оптимизации процесса исправления 
Сопредседатель Комитета Жан-Мари Барильер отметил, что он рад, что «благодаря экспорту и приверженности потребителей изысканным кюве шампанское достигнет рекордного оборота - более 5,5 млрд евро. Но он подчеркивает, что «средние поставки в 2020-2021 гг., составляющие 280 млн бутылок и 4,9 млрд евро, остаются ниже допандемического уровня (300 млн бутылок, 5 млрд евро в 2019 году)».
Пострадав от кризиса в области здравоохранения в 2020 году и сложных климатических условий в 2021 году, в Комитете рассчитывают, что 2022 год откроет путь к новому циклу роста.[1]
