Содержание |
2023: Рост продаж биоразлагаемой одноразовой посуды на 10,4% до 2,1 млрд штук
В 2023 году объем потребления одноразовой биоразлагаемой посуды в России в натуральном выражении достиг 2,1 млрд единиц изделий. Это на 10,4% больше по сравнению с предыдущим годом, о чем говорится в обзоре NeoAnalytics, опубликованном 21 мая 2024 года.
Отмечается, что тренд потребления экологичной продукции повлиял в том числе на сферу одноразовой посуды. Основными драйверами рынка являются заведения общественного питания. Ежегодно появляется все больше компаний, которые отказываются от пластика в пользу экологически безвредных изделий. В России по состоянию на 2024 год ассортимент биоразлагаемой посуды и упаковки представлен прежде всего продукцией из бумаги и картона из нерастворимой целлюлозы. На такие изделия приходится 97%–98% рынка. Объем продукции из других растительных материалов, таких как, например, промышленная конопля и мискантус, невелик.
В исследовании сказано, что импорт одноразовой биоразлагаемой посуды в Россию в 2023 году в натуральном выражении зафиксирован на отметке чуть более 2 тыс. тонн. Это на 10,5% больше по отношению к 2022-му, когда закупки оценивались в 1,9 тыс. тонн. Ретроспективный анализ показывает, что с 2014-го объем импорта постепенно снижался, хотя в 2019 году было отмечено увеличение. Из-за того, что ценовой фактор при выборе продукции играет немаловажную роль, импортные изделия постепенно становятся неконкурентоспособными в силу удорожания. Благодаря этому доля внутреннего производства в 2023 году составила 95%.
В плане экспорта одноразовой биоразлагаемой посуды потенциал России невелик. На глобальном рынке прочно занимают позиции китайские производители, поставляющие огромные объемы по очень низким ценам. Поэтому практически вся производимая продукция потребляется внутри страны.[1]
2022: Снижение роста продаж фарфоровой посуды на 9,1% до 126,5 млн штук
Объем российского рынка фарфоровой посуды в 2022 году снизился на 9,1% (до 126,5 млн штук) по сравнению с предыдущим годом, когда продажи этих изделий выросли на 25,2%. Об этом свидетельствуют данные аналитической компании BusinesStat, обнародованные в ноябре 2023 года.
По словам исследователей, начало военной спецоперации РФ на Украине и последовавшие за ней западные санкции оказали на рынок посуды менее существенное влияние, чем ожидали ряд экспертов. Несмотря на существенный рост цен, сокращение продаж оказалось не столь сильным. Неблагоприятная экономическая ситуация обусловила сокращение акционной активности со стороны производителей и дистрибьюторов, и это оказало серьезное влияние на продажи, поскольку в последние годы на рынке посуды привычка приобретать продукцию по акции с серьезными скидками у потребителей уже успела укорениться.
В BusinesStat отмечают, что рынок фарфоровой посуды подвержен влиянию ряда негативных факторов, среди которых утрата уникальных рецептов изготовления изделий, заполнение рынка низкокачественной фарфоровой посудой, снижение доходов населения и его покупательской способности. В условиях кризиса смещаются предпочтения потребителей с фарфора на более дешевую керамическую и стеклянную посуду. В то же время к положительным факторам, влияющим на продажи фарфоровой посуды, можно отнести развитие интернет-торговли.
В 2020 году, когда офлайн-магазины были закрыты из-за пандемии коронавируса COVID-19, был зафиксирован стремительный рост онлайн-продаж. В 2022-м доля онлайн-торговли в совокупном ритейле рынка посуды в целом превышала 10%, поскольку крупнейшие игроки наращивали обороты быстрее других, менее масштабных проектов, а вместе с интернет-магазинами федеральных сетей сосредоточили в себе свыше половины онлайн-продаж посуды, добавляется в исследовании.[2]
